Sau một bữa lẩu hoặc nướng, khó khăn không chỉ nằm ở số lượng chén bát. Nước dùng có dầu, nước chấm đặc, mỡ từ thịt và cặn thức ăn có thể bám vào tô, đĩa, ly, khay và dụng cụ nấu.
Để xử lý dạng vết bẩn này, máy rửa bát cần kết hợp nước nóng, áp lực phun, chất rửa chuyên dụng và chương trình có thời gian phù hợp. Người dùng cũng cần gạt bỏ thức ăn thừa và xếp vật dụng sao cho tia nước tiếp cận được bề mặt cần làm sạch.
Vì vậy, khi chọn máy cho gia đình thường xuyên ăn lẩu, nướng hoặc nấu món nhiều dầu mỡ, đừng chỉ nhìn vào số chương trình. Hãy kiểm tra nhiệt độ nước, hệ thống tay phun, sức chứa, cách bố trí giỏ và khả năng sấy sau khi rửa.
Vì sao chén bát sau bữa lẩu nướng khó rửa hơn?
Một bữa cơm thông thường chủ yếu tạo ra chén, đĩa và dụng cụ ăn uống có lượng dầu mỡ vừa phải. Bữa lẩu hoặc nướng thường phát sinh nhiều dạng vết bẩn hơn:
Dầu mỡ nổi trong nước lẩu.
Nước sốt và nước chấm có đường hoặc tinh bột.
Mỡ từ thịt bám trên đĩa và khay.
Cặn thức ăn khô lại khi để lâu.
Vết cháy hoặc cặn bám trên khay nướng.
Tô lớn, nồi và dụng cụ cán dài chiếm nhiều diện tích.
Nhiều ly, chén nước chấm và đĩa nhỏ phát sinh khi nhà có khách.
Nếu rửa bằng nước lạnh, dầu mỡ có thể khó tách khỏi bề mặt. Nếu để chén bát qua đêm mà không xử lý, cặn thức ăn và nước sốt cũng dễ khô lại.
Máy rửa bát giải quyết vấn đề bằng một quy trình gồm nhiều yếu tố phối hợp, thay vì chỉ phun nước lên bát đĩa.
Máy rửa bát làm sạch dầu mỡ như thế nào?
Hiệu quả rửa đến từ năm yếu tố chính.
Nước nóng làm mềm dầu mỡ
Nhiệt độ cao hỗ trợ làm mềm lớp dầu mỡ và cặn thức ăn. Khi vết bẩn đã được làm mềm, áp lực nước và chất rửa có thể xử lý dễ dàng hơn.
Nhiệt độ tối đa không được sử dụng trong mọi chương trình. Với chén bát nhiều dầu mỡ, hãy chọn chương trình rửa mạnh hoặc chương trình được hướng dẫn cho đồ bẩn nhiều.
Tay phun đưa nước đến các vị trí trong khoang
Các tay phun quay trong quá trình vận hành, đưa nước và chất rửa đến nhiều bề mặt khác nhau.
Tuy nhiên, tia nước chỉ hoạt động hiệu quả khi đường phun không bị che. Một chiếc tô lớn úp kín lên chén nhỏ hoặc cán chảo cản tay phun có thể làm giảm kết quả của cả mẻ.
Chất rửa chuyên dụng xử lý dầu mỡ
Viên, bột hoặc gel dành cho máy rửa bát được thiết kế để hoạt động trong môi trường nước nóng và ít tạo bọt.
Không dùng nước rửa chén bằng tay cho máy. Loại sản phẩm này tạo nhiều bọt, có thể tràn ra ngoài và ảnh hưởng đến quá trình vận hành.
Thời gian giúp xử lý vết bẩn bám lâu
Chương trình rửa mạnh thường cần nhiều thời gian hơn chương trình nhanh. Khoảng thời gian này cho phép nước nóng, chất rửa và áp lực phun tác động lên vết dầu mỡ trong nhiều giai đoạn.
Với đồ bẩn nhiều, chọn chương trình quá ngắn có thể không đủ để đạt kết quả mong muốn.
Cách xếp quyết định khả năng tiếp cận của tia nước
Máy có nhiệt độ cao và nhiều tay phun vẫn có thể rửa chưa sạch nếu chén bát che lẫn nhau. Xếp đúng không phải để đưa được nhiều đồ nhất vào máy, mà để mỗi vật dụng đều có khoảng hở cần thiết.
6 tiêu chí chọn máy cho gia đình thường ăn lẩu nướng
1. Có chương trình dành cho đồ bẩn nhiều
Gia đình thường xuyên dùng món chiên, xào, lẩu và nướng nên chọn máy có chương trình rửa mạnh.
Chương trình này phù hợp với:
Tô và đĩa nhiều dầu mỡ.
Chén nước chấm đã để một thời gian.
Dụng cụ ăn uống sau bữa đông người.
Nồi hoặc khay có vết bám trong phạm vi máy cho phép.
Không cần dùng chương trình mạnh cho mọi mẻ. Với ly, chén ít bẩn hoặc đồ vừa sử dụng, chương trình hằng ngày hoặc rửa nhanh có thể phù hợp hơn.
2. Có khả năng rửa bằng nước nóng
Nước nóng là tiêu chí quan trọng khi xử lý dầu mỡ. Hãy kiểm tra nhiệt độ của từng chương trình thay vì chỉ nhìn mức nhiệt cao nhất trên thông số.
KOCHI C510 có nhiệt độ nước đạt đến 75°C ở chương trình phù hợp. Khi rửa đồ nhiều dầu mỡ, người dùng cần chọn đúng chế độ để tận dụng mức nhiệt và thời gian rửa tương ứng.
3. Hệ thống tay phun phù hợp với khoang máy
Không chỉ số lượng, vị trí tay phun cũng ảnh hưởng đến khả năng phân phối nước.
KOCHI C510 có ba tay phun để đưa nước đến nhiều khu vực trong khoang máy. Khi xếp đồ, cần quay thử tay phun bằng tay để kiểm tra xem tô lớn, đĩa hoặc cán dụng cụ có cản chuyển động hay không.
4. Sức chứa phù hợp với lượng đồ sau bữa ăn
Bữa lẩu nướng thường tạo ra nhiều tô, đĩa và ly hơn bữa ăn bình thường. Nếu nhà thường xuyên có khách, lượng đồ này có thể vượt đáng kể nhu cầu hằng ngày.
Máy để bàn 6 bộ phù hợp với gia đình 2–4 người khi:
Chạy máy ngay sau bữa ăn.
Chủ yếu rửa chén, đĩa, ly và dụng cụ ăn uống.
Chấp nhận rửa riêng nồi hoặc khay nướng lớn.
Không thường xuyên tổ chức tiệc đông người.
Nếu muốn đưa cả nồi lẩu, khay nướng, tô lớn và toàn bộ chén bát vào cùng một mẻ, nên cân nhắc máy 12–16 bộ.
5. Giỏ xếp linh hoạt với tô và đĩa lớn
Đồ dùng trong bữa ăn Việt không chỉ có đĩa phẳng. Tô canh, bát sâu lòng, chén nước chấm và đĩa chung cần được xếp ở những góc khác nhau.
Khi xem máy, hãy kiểm tra:
Khoảng cách giữa các thanh giữ đĩa.
Chiều cao khoang máy.
Vị trí đặt tô lớn.
Chỗ dành cho đũa, muỗng và dụng cụ dài.
Khả năng cố định những món nhỏ.
Khoảng trống cần thiết để tay phun hoạt động.
Đừng đánh giá sức chứa chỉ bằng hình ảnh một khoang máy được xếp toàn đĩa mỏng. Hãy đối chiếu với bộ chén bát gia đình đang sử dụng.
6. Có khả năng hỗ trợ làm khô sau khi rửa
Sau bữa đông người, số lượng chén bát lớn khiến giá úp dễ bị quá tải. Máy có sấy giúp giảm nhu cầu chuyển toàn bộ đồ đã rửa sang khu vực khác.
KOCHI C510 sử dụng sấy PTC để hỗ trợ làm khô sau chu trình. Để nước thoát tốt, nên xếp nghiêng cốc, tô và hộp. Các vị trí lõm hoặc vật dụng bằng nhựa có thể còn một lượng nước nhỏ do giữ nhiệt kém hoặc khó thoát nước.
Trước khi xếp máy, cần xử lý thức ăn thừa thế nào?
Máy rửa bát không phải máy xử lý rác thực phẩm. Trước khi xếp, hãy:
Gạt xương, rau, cơm và thức ăn thừa vào thùng rác.
Đổ bỏ phần nước lẩu còn lại.
Loại bỏ tăm, giấy, vỏ hải sản và các vật nhỏ.
Dùng khăn giấy đã qua sử dụng để lau bớt lớp mỡ quá dày nếu cần.
Ngâm riêng vật dụng có cặn cháy cứng hoặc xử lý theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Không cần rửa sạch chén bát dưới vòi nước trước khi cho vào máy. Nếu chỉ còn lớp dầu mỡ và cặn bám thông thường, hãy để máy thực hiện công việc của mình.
Nếu chưa chạy máy ngay, có thể dùng chương trình tráng nếu máy có hỗ trợ hoặc tránh để cặn thức ăn khô lại quá lâu.
Cách xếp chén bát sau bữa lẩu nướng
Tô và bát sâu lòng
Đặt úp và hơi nghiêng để tia nước đi vào bên trong, đồng thời nước có đường thoát ra ngoài. Không úp một tô lớn lên nhiều chén nhỏ.
Đĩa
Xếp vào các khe giữ, mặt bẩn hướng về khu vực nhận tia nước. Đĩa không nên áp sát hoặc che kín nhau.
Ly và cốc
Đặt úp nghiêng, tạo khoảng cách giữa các món. Kiểm tra phần đáy lõm để hạn chế đọng nước.
Đũa, muỗng và dụng cụ nhỏ
Phân bố đều trong giỏ. Tránh để thìa úp sát vào nhau hoặc các vật nhỏ rơi xuống cản tay phun.
Dụng cụ có cán dài
Đặt nằm ngang ở vị trí được thiết kế phù hợp. Không để cán thò xuống dưới và chạm tay phun.
Nồi và chảo
Chỉ cho vào máy khi vật liệu và kích thước phù hợp. Đặt mặt bẩn hướng về tia nước và bảo đảm không che phần lớn khoang máy.
Với máy để bàn, một chiếc nồi hoặc chảo có thể chiếm chỗ của nhiều chén đĩa. Hãy cân nhắc tách thành hai mẻ hoặc xử lý riêng vật dụng lớn.
Khi nào nên dùng chương trình rửa mạnh?
Nên chọn chương trình rửa mạnh khi mẻ đồ có:
Nhiều chén bát bám dầu mỡ.
Nước sốt hoặc nước chấm đã bắt đầu khô.
Tô và đĩa sau món kho, chiên, xào hoặc nướng.
Nồi, chảo và dụng cụ nấu phù hợp với máy.
Lượng đồ gần đủ tải.
Không nhất thiết dùng chương trình mạnh khi chỉ có ly, chén ít bẩn hoặc đồ vừa sử dụng. Chọn đúng chương trình giúp cân bằng giữa kết quả rửa, thời gian và mức tiêu thụ điện nước.
Những vật dụng nào cần kiểm tra trước khi cho vào máy?
Không phải vật dụng nào trên bàn ăn cũng phù hợp với máy rửa bát. Hãy kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất đối với:
Đồ gỗ và tre.
Dao chất lượng cao cần giữ lưỡi.
Đồ nhôm chưa được xử lý phù hợp.
Nồi chảo gang.
Chảo chống dính đã xuống cấp.
Ly pha lê mỏng.
Đồ sơn mài.
Vật dụng có họa tiết hoặc viền trang trí nhạy với nhiệt.
Đồ dán keo hoặc ghép từ nhiều vật liệu.
Hộp nhựa không có ký hiệu phù hợp với máy rửa bát.
Nếu không chắc vật dụng chịu được nhiệt và chất rửa hay không, nên xem hướng dẫn của chính sản phẩm đó trước khi cho vào máy.
Vì sao máy rửa chưa sạch dù đã chọn chương trình mạnh?
Nếu kết quả chưa như mong đợi, hãy kiểm tra theo thứ tự:
Thức ăn thừa đã được gạt bỏ chưa?
Chén bát có che lẫn nhau không?
Tay phun có bị cản không?
Mặt bẩn có hướng về tia nước không?
Bộ lọc có cần vệ sinh không?
Đã dùng đúng chất rửa và đúng liều lượng chưa?
Chương trình có phù hợp với mức độ bẩn không?
Vết cháy hoặc cặn bám có vượt khả năng xử lý thông thường không?
Không nên vội kết luận máy yếu hoặc tăng chất rửa ngay. Nhiều trường hợp chỉ cần thay đổi cách xếp hoặc vệ sinh bộ lọc là kết quả đã cải thiện.
KOCHI C510 có phù hợp sau bữa lẩu nướng không?
C510 phù hợp với gia đình 2–4 người muốn rửa chén bát sau từng bữa, kể cả những bữa có nhiều dầu mỡ.
Máy có:
Sức chứa 6 bộ, khoảng 40 dụng cụ ăn uống khi được xếp phù hợp.
Ba tay phun hỗ trợ phân phối nước trong khoang.
Bảy chương trình để lựa chọn theo loại đồ và mức độ bẩn.
Nước nóng đến 75°C ở chương trình phù hợp.
Sấy PTC hỗ trợ làm khô sau khi rửa.
Hai cách cấp nước: châm vào khoang chứa hoặc nối vòi.
Bảng điều khiển tiếng Việt, thuận tiện khi nhiều thành viên cùng sử dụng.
C510 phù hợp nhất khi mẻ rửa chủ yếu gồm chén, đĩa, tô, ly và dụng cụ ăn uống. Nếu gia đình muốn cho cả nồi lẩu, khay nướng và nhiều nồi chảo lớn vào cùng một mẻ, nên chọn máy dung tích lớn hơn.
Kết luận
Để xử lý chén bát nhiều dầu mỡ sau bữa lẩu nướng, hãy chọn máy dựa trên bốn yếu tố chính: nước nóng, chương trình rửa mạnh, hệ thống tay phun và sức chứa phù hợp.
Một chiếc máy tốt vẫn cần được sử dụng đúng cách. Gạt bỏ thức ăn thừa, chọn chương trình theo mức độ bẩn và xếp vật dụng sao cho tia nước không bị chặn sẽ quyết định phần lớn kết quả.
CTA: Nếu gia đình có 2–4 người, thường chạy máy sau từng bữa và cần một mẫu để bàn có ba tay phun, rửa nước nóng đến 75°C và sấy PTC, hãy xem chi tiết KOCHI C510. Nếu lượng đồ sau mỗi bữa thường có cả nồi, chảo và khay lớn, hãy so sánh thêm máy dung tích lớn trước khi quyết định.
